Os 16 Restaurantes Comunitários do Distrito Federal vão servir um almoço especial nesta terça-feira (23), em comemoração ao aniversário de 64 anos de Brasília. Com o tema Cultura Alimentar em Brasília, a ideia é promover uma ação educativa com foco na valorização cultural da cidade.
“No Distrito Federal nós podemos ver uma mistura de tradições e sabores. Essa variedade pode ser vista também nos cardápios dos Restaurantes Comunitários, uma vez que o respeito à diversidade cultural é fundamental para garantia da segurança alimentar e nutricional”, afirma a subsecretária de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes, Vanderlea Cremonini.
O projeto da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) vai servir frango ao molho pizzaiolo, jardineira de legumes, salada, arroz, feijão e bolo de coco gelado. Além de uma boa comida, os restaurantes vão receber atrações culturais diversas para o público.
Os Restaurantes têm como objetivo oferecer refeições de qualidade a preços acessíveis para a população de baixa renda. Eles visam garantir a segurança alimentar e nutricional, além de promover a inclusão social, proporcionando alimentação balanceada a um custo acessível para a população.
“A celebração do aniversário de Brasília nos restaurantes é um marco importante em um equipamento que busca garantir alimentação adequada, em quantidade e qualidade suficiente para todos e, sobretudo, com afeto”, ressalta a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra.
