O concurso Sabor de Escola: Melhor Receita da Alimentação Escolar do DF volta com mais uma edição, após o sucesso de 2022. O projeto premia receitas culinárias criadas por merendeiros da rede pública de ensino do DF.
A ação promove a valorização dos profissionais e fortalece o Programa de Alimentação Escolar em âmbito distrital, de forma a oportunizar a criatividade na elaboração das preparações, aumentando a aceitação por parte dos estudantes da rede de ensino do DF.
Os pratos devem atender à Resolução CD/FNDE nº 6/2020, com o intuito de apresentar aos estudantes alimentos nativos cultivados na região. As inscrições estão abertas e podem ser feitas até o dia 19 de agosto, no site da Secretaria de Educação do DF (SEE).
Além de utilizar alimentos considerados frutos do Cerrado, as receitas, obrigatoriamente, devem contar com os ingredientes e produtos presentes no Programa de Alimentação Escolar do Distrito Federal (PAE-DF).
“Teremos, mais uma vez, a oportunidade de valorizar o trabalho dos merendeiros que se dedicam com amor aos estudantes e expressam esse amor em forma de lanches diários muito bem-preparados e super saborosos. É um jeito carinhoso que encontramos para retribuir o cuidado com a alimentação escolar do Distrito Federal”, diz a secretária de Educação, Hélvia Paranaguá.
O concurso é realizado pela Subsecretaria de Apoio às Políticas Educacionais (Suape), por meio da Diretoria de Alimentação Escolar (Diae), da SEE, além das coordenações regionais de ensino (CREs).
A melhor receita será escolhida em 25 de novembro. Todos os inscritos receberão certificados de participação.
A premiação será dividida em 1º colocado (prêmio no valor de R$ 9 mil), 2º colocado (prêmio no valor de R$ 5.300), 3º colocado (prêmio no valor de R$ 4.200) e 4º ao 8º colocados (prêmio no valor de R$ 2.700).
